Mariscos
Miolo de Camarão Salteado
30 minCabo-verdianaServe 6Básico
Autor da Receita
Nham Nham
Ingredientes — 6 Pessoa(s)
- 1.00 kg Camarão
- 2.00 unidades Malagueta
- 1.00 q.b. Sal
- 4.00 unidades Tomates
- 1.00 unidade Limão
- 2.00 unidades Cebola
- 1.00 q.b. Salsa
- 6.00 unidades Dentes de alho
- 1.00 q.b. Azeite
Instruções
- 1
Passo 1
Numa frigideira coloque o azeite a cebola e o alho cortados em cubinhos, deixe ficar bem dourados e acrescente o os tomates bem pecadinhos;
- 2
Passo 2
A seguir junte o camarão, tempere ligeiramente de sal, malagueta e deixe fritar uns 5 minutos;
- 3
Passo 3
Quando o camarão estiver com um tom alaranjado, acrescente a cerveja e deixe cozer por mais 2 minutos;
- 4
Passo 4
Depois de frito, polvilhe com salsa e regue com umas gotas de limão.
- 5
Sugestão:
Acompanhar com pão.
